در حال نمایش 9 نتیجه

موکاپات بارنی مدل Bl-520-3
انتخاب گزینه‌ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

موکاپات بارنی مدل Bl-540-3

سفید
قرمز
مشکی
320,000 تومان470,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

موکاپات یا قهوه جوش چیست؟
موکاپات (اسپرسوساز روگاز) یک قهوه ساز ، اسپرسوساز روگازی یا اجاقی است که از آن برای دم آوردن قهوه استفاده می کنند. از آنجایی که قهوه به یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین نوشیدنی ها در میان مردم سرتاسر دنیا تبدیل شده است، روش های مختلفی برای تهیه یا درست کردن قهوه وجود دارد. یکی از آن روش ها استفاده از موکاپات است.

این دستگاه به کمک آب جوش، بخار آب را از دانه ها و تفاله های قهوه عبور می دهد و در نهایت عصاره ی قهوه به صورت حباب به داخل مخزن مخصوص می ریزد و قهوه ی دم کرده ی شما آماده ی نوشیدن است.

بنابراین از آنجایی که این دستگاه عملکری شبیه به دستگاه های قهوه ساز یا اسپرسوساز دارد می توانید با خرید موکاپات و قیمتی پایین تر، قهوه ی مورد علاقه ی خود را درست کنید با این حال لازم به ذکر است فشاری که یک دستگاه اسپرسوساز برای درست کردن قهوه ایجاد می کند 6 برابر بیشتر از یک دستگاه اسپرسوساز روگاز یا موکاپات است.

سوالات متدوال درباره ی موکاپات

بستگی به استفاده ی شما داره به قهو ه ی دم شده در فرنچ پرس قهوه ی فیلتری یا قهوه فرانسه گفته میشه که نسبت آب به قهوه حدود 15 برابر است (در 110 میلی لیتر حدود 7 الی 8 گرم قهوه وجود دارد) ولی در موکاپات قهوه اسپرسو استفاده می شود که نسبت آب به قهوه حدود 7 برابر یعنی به ازای 60 میلی لیتر، حدود 9 گرم قهوه وجود دارد
در بسیاری از موارد موکاپات را به عنوان اسپرسوساز روگازی می شناسند اما این تعریف اشتباه است زیرا برای تهیه ی قهوه اسپرسو می بایست قطرات ریز آب جوشیده با فشاری بین 7 تا 8 بار عمل عصاره گیری از پودر قهوه را انجام دهند در صورتیکه در موکاپات فشاری بین 1 الی 2 بار به دانه های قهوه وارد می شود.
آب داخل مخزن بخاطر حرارت دیدن به جوش می آید و منبسط می شود، فشار آب به تدریج زیاد شده و آب جوشیده توسط لوله به سمت مخزن قهوه ساز حرکت کرده، پودر قهوه موجود در مخزن را فشرده و متراکم می کند و عمل عصاره گیری از قهوه انجام می شود.
موکاپات ها معمولا در حجم یک کاپ، سه کاپ و شش کاپ به بازار عرضه می شوند.
اگر قصد تهیه ی قهوه برای 3 نفر را دارید از موکاپات 3 کاپ و اگر برای 6 نفر یا نوشیدن قهوه 6 بار در روز، از موکاپات 6 کاپ استفاده کنید.