طرز تهیه ی قهوه بدون قهوه ساز در خانه
راهنمای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز در منزل
قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیها در جهان است و بسیاری از افراد به دنبال راهی برای تهیه قهوه خوشمزه در منزل خود هستند. اما بموردی که برخی از ما ممکن است با آن مواجه شویم این است که ممکن است قهوه سازی در دسترس نداشته باشیم یا به هر دلیل دیگری نتوانیم از آن استفاده کنیم. در این مقاله، به شما نشان خواهیم داد که چگونه میتوانید قهوه بدون استفاده از قهوه ساز در منزل تهیه کنید.

1. استفاده از قوری
یکی از روشهای سنتی و معروف برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز استفاده از قوری است. برای این کار، میتوانید قوری را با آب پر کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس قهوه مورد نظر خود را به قوری اضافه کرده و آن را روی حرارت بگذارید تا قهوه بجوشد. سپس میتوانید قهوه را از روی حرارت برداشته و در فنجان مورد نظر خود بریزید.
2. استفاده از فیلتر و قهوه خرد شده
یک روش دیگر برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز استفاده از فیلتر و قهوه خرد شده است. برای این کار، باید قهوه خرد شده را در فیلتر قرار داده و آب جوش را روی آن ریخته و صبر کنید تا آب به آرامی از قهوه عبور کند و قهوه تهیه شود.
3. استفاده از متد فرانسوی
یکی از روشهای محبوب برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز استفاده از متد فرانسوی یا به اصطلاح “فرانسه پرس” است. برای این کار، قهوه خرد شده را در فرانسه پرس قرار داده و آب جوش را روی آن ریخته و صبر کنید تا قهوه مخلوط شود. سپس میتوانید فیلتر فرانسه پرس را فشار داده و قهوه را در فنجان مورد نظر خود ریخته و لذت ببرید.
در نتیجه، میتوان گفت که تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز در منزل بهعنوان یک مهارت مفید و جذاب میتواند باشد. امیدواریم که این راهنما برای شما مفید واقع شده باشد و شما همیشه بتوانید از قهوه خوشمزه و تازه در خانه خود لذت ببرید.
سوالات پر تکرار برای قهوه درست کردن بدون قهوه ساز
1. چطور میتوان قهوه را بدون استفاده از قهوه ساز در منزل تهیه کرد؟
برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز، میتوانید از روشهای سنتی مانند قوری و فیلتر استفاده کنید. برای این کار، قهوه را به همراه آب داغ در قوری بریزید و به مدت چند دقیقه بجوشانید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و به مدت یک دقیقه بگذارید تا کاهش یابد. سپس میتوانید آن را از طریق فیلتر ریخته و سرو کنید. همچنین میتوانید از روشهای دیگری مانند قهوه فوری یا استفاده از دستگاههای دیگر مانند موکا پت یا فرنچ پرس نیز استفاده کنید.
2. آیا میتوان قهوه را با استفاده از قوری یا قهوهجوش تهیه کرد؟
استفاده از قوری یا قهوهجوش برای تهیه قهوه یکی از روشهای سنتی و محبوب در بسیاری از فرهنگها است. این روشها برای تهیه قهوه مورد استفاده قرار میگیرند و میتوانند بهعنوان یک جزء اساسی در فرهنگ مصرف قهوه تلقی شوند. هر یک از این روشها برای تهیه قهوه مزایا و معایب خاص خود را دارند و تجربه مصرف قهوه را برای افراد به یک تجربه منحصر به فرد تبدیل میکنند.
3. چگونه میتوان قهوهای خوشمزه و مطبوع بدون استفاده از قهوه ساز درست کرد؟
برای درست کردن یک فنجان قهوه خوشمزه و مطبوع بدون استفاده از قهوه ساز، میتوانید از روشهای دیگری مانند قهوه فرانسوی یا قهوه ترکی استفاده کنید. برای قهوه فرانسوی، قهوه را به همراه آب جوشانده شده در فرانسوی پرس قرار داده و مدتی صبر کرده تا قهوه مخلوط شود. اما برای قهوه ترکی، قهوه را همراه با آب در قوری کوچکی قرار داده و روی حرارت قرار داده تا به جوش بیاید. هر دو روش میتوانند به شما قهوهای خوشمزه و مطبوع بدون نیاز به قهوه ساز ارائه دهند.
4. آیا روشهای مختلفی برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز وجود دارد؟
بله، واقعاً روشهای مختلفی برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز وجود دارد. از جمله این روشها میتوان به استفاده از قوری، فیلتر قهوه، قهوهساز فرانسوی، قهوهساز مخصوص کمپینگ یا هر نوع دستگاه تهیه قهوه دیگر اشاره کرد. هر یک از این روشها دارای مزایا و معایب خاص خود هستند و به دلیل این تنوع، افراد مختلف میتوانند روش مناسب خود را برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز انتخاب کنند.
5. چه نوع قهوهای برای تهیه بدون استفاده از قهوه ساز مناسب است؟
برای تهیه قهوه بدون استفاده از قهوه ساز، میتوان از روشهای دمکردن، قلیان قهوه یا استفاده از فیلتر قهوه استفاده کرد. قهوهای ملایم و با طعمهای مختلف میتوان با استفاده از فیلتر قهوه تهیه کرد. همچنین، استفاده از قهوه مخصوص قلیان نیز میتواند یک گزینه مناسب برای تهیه قهوه بدون نیاز به قهوه ساز باشد.
طرز تهیه ی قهوه بدون قهوه ساز در خانه
آیا شما هم هروز عادت به نوشیدن قهوه دارید اما فکر می کنید بدون استفاده از دستگاه قهوه ساز و اسپرسوساز نمی توان به تهیه ی قهوه پرداخت؟ در این مقاله قصد داریم به چند روش جالب برای تهیه ی یک فنجان قهوه اشاره کنیم به خصوص برای زمانیکه به ابزار های مخصوص و یا قهوه ساز دسترسی ندارید، در سفر و یا در کمپ هستید!
مواد و ابزار مورد نیاز برای درست کردن قهوه:
- 3 قاشق غذاخوری دانه ی پودر قهوه ی آسیاب شده ( متوسط)
- یک پیمانه نمک
- آب جوش به مقدار لازم ( با استفاده از کتری، قابلمه و…)
- شیشه کنسرو یا قابلمه کوچک
- صافی
ممکن است برایتان سوال پیش بیاید که چرا برای تهیه ی قهوه به نمک احتیاج داریم؟ استفاده از نمک باعث می شود تا طعم تلخ و گس موجود در قهوه کاهش پیدا بکند.
هنگامی که تمام ابزار های اشاره شده در بالا را تهیه کردید، بیاید قهوه درست کنیم:
- آب را با هر روشی که به آن دسترسی دارید بجوشانید
- قهوه و نمک را به یک قابلمه کوچک، قوطی کنسرو و یا شیشه اضافه کنید
- مقدار کمی آب جوش را به پودر قهوه اضافه کنید در حدی که پودر به حالت مرطوب در بیاید و اجازه دهید 30 ثانیه بماند
- بعد از30 ثانیه لیوان یا قابلمه ی کوچک را از آب جوش پر کنید و هم بزنید
- به مدت 4 دقیقه برای دم کشیدن قهوه صبر کنید
- از یک صافی برای صاف کردن تفاله های قهوه استفاده کنید اگر صافی ندارید مقدار بسیار کمی آب سرد یا یخ روی قهوه ها بریزید این کار باعث می شود که تفاله ها به سمت پایین ظرف بروند
طرز تهیه ی اسپرسو بدون دستگاه قهوه ساز
راه های زیادی برای تهیه اسپرسو بدون استفاده از قهوه ساز یا اسپرسوساز وجود دارد. برای این کار می توانید از فرنچ پرس، موکاپات، کمکس و … استفاده کنید. اما اگر در سفر هستید و قصد ندارید زمان زیادی را برای درست کردن قهوه اسپرسو صرف کنید می توانید از مینی پرسو استفاده کنید. در واقع مینی پرسو یه قهوه ساز مسافرتی است که علاوه بر قابلیت حمل راحت، درست کردن قهوه در آن نیز بسیار آسان است و شما در کمتر از چند دقیقه می توانید در هر مکانی که هستید از طعم بی نظیر یک فنجان قهوه اسپرسو لذت ببرید.
خرید مینی پرسو از فروشگاه اینترنتی اُکافی
معرفی چند روش بهتر و آسان تر برای تهیه قهوه
درست کردن قهوه بدون قهوه ساز شاید ایده آل به نظر نرسد اما افرادی دیگر هستند که استفاده از وسایل معروف دیگری مانند فرنچ پرس، موکاپات و ایروپرس (AeroPress) را ترجیح می دهند. در واقع تهیه ی قهوه با چنین دستگاه های قهوه سازی که استفاده از آن ها هم آسان است هم قابل حمل (برای محیط کار و یا مسافرت) بسیار راحت تر به نظر می رسد.
برای تهیه ی قهوه با فرنچ پرس کافی است ابتدا دانه ی قهوه را به مقدار مورد نظر و در اندازه ی متوسط آسیاب کنید. آب را از قبل به جوش آورده و به اندازه ی دو قاشق داخل محفظه ی فرنچ پرس بریزید و دور محفظه بچرخانید تا با یکدیگر هم دما شوند. سپس پودر قهوه ی آسیاب شده را اضافه کنید، کمی هم بزنید به مدت 4 دقیقه صبر کنید.
مجددا کمی آب جوش به آن فرنچ پرس اضافه کنید و به مدت 3 الی 4 دقیقه صبر کنید و پس از آن به آرامی پیستون را به سمت پایین فشار دهید تا فرآیند عصاره گیری از قهوه به خوبی انجام گیرد.
قهوه ی شما آماده است!
تهیه ی قهوه با موکاپات، یک روش عالی برای نوشیدن قهوه ای با عصاره ای غلیظ و غنی است. شاید طعم آن با قهوه اسپرسویی که توسط دستگاه اسپرسوساز درست می شود کمی متفاوت باشد اما از طعم بی نظیر و تلخ آن نیز نمی شود گذشت. موکاپات از روش عصاره گیری قهوه به کمک عبور جریان بخار آب از دانه های قهوه استفاده می کند.
برای تهیه ی قهوه با ایروپرس نیز کافی است فیلتر کاغذی خود را بردارید و آن را درون کلاه قرار داده و در جای خود محکم کنید. پودر آماده یا قهوه ی آسیاب شده را داخل ایروپرس اضافه کنید و در نهایت آب جوشیده را به آرامی روی پودر بریزید و اجازه دهید که با یکدیگر به خوبی مخلوط شوند. در نهایت پیستون را به سمت پایین فشار دهید تا عصاره ی قهوه به خوبی گرفته شود. سپس لوله ی استوانه ای را برداشته و روی لیوان خود قرار دهید.