قهوه, قهوه اسپرسو

بهترین قهوه اسپرسو برای کدام کشور است؟

بهترین قهوه اسپرسو <strong>بهترین قهوه اسپرسو برای کدام کشور است؟</strong> بهترین قهوه اسپرسو برای کدام کشور است؟ 1

معرفی 5 کشوری که بهترین تولید کننده قهوه اسپرسو در دنیا هستند

بهترین قهوه اسپرسو می تواند یادآور عطر و طعمی بی نظیر و کلاسیک در هر نقطه ای از دنیا باشد با این حال بسیاری بر این باورندکه مناسب ترین شرایط برای رشد قهوه در کشور های آمریکای مرکزی وجود دارد. با این حال برخی از کشاورزان کمتر شناخته شده در اما معتبر در ماداگاسکار فعالیت می کنند که می توانند دانه های قهوه را با بهترین کیفیت ممکن عرضه کنند. تنها 80% کشور ها در دنیا هستند که آب و هوایی مناسب کشت و پرورش دانه قهوه دارند و در این میان فقط 50 کشور قادر به تولید دانه ی قهوه مورد نیاز برای صنعت قهوه هستند.

قهوه نیز مانند میوه انگور تحت تاثیر عوامل مختلفی چون شرایط اقلیمی، آب و هوایی، ارتفاع از سطح دریا و … است بنابراین هنگام پاسخ دادن به این سوال که کدام کشور شرایط مناسب تری برای تولید دانه های قهوه باکیفیت دارد، ابتدا باید عوامل تاثیرگذار مختلفی چون میزان بارندگی، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و ترکیب خاک که تاثیر مستقیمی روی طعم قهوه دارند مورد بررسی قرار بگیرند.

خرید بهترین قهوه اسپرسو از فروشگاه اینترنتی اُکافی مارکت

کلمبیا

کلمبیا به عنوان یک عوض غول پیکر در صنعت قهوه به شمار می آید و 15% از قهوه جهان را تولید می کند. کلمبیا بخاطر تولید دانه ی بی نظیر عربیکا یعنی دانه های با کیفیت Extra، Supremo و Excelso بسیار معروف و شناخته شده است و این دانه ها در اندازه های نسبتا درشتی بوده و سطحی صاف، طعمی بسیار غنی و رایحه ای مخملی هستند.

درمیان اسامی که پیش تر نام برده شد، تهیه ی قهوه Supremo  اصل بسیار دشوار است به همین دلیل ممکن است به لحاظ قیمت از سایر گونه ها گران تر باشد. دانه های قهوه معمولا از لحاظ اندازه شان دسته بندی یا شناخته می شوند . اندازه دانه قهوه Extra  تنها کمی کوچکتر از Supremo  است . طعم آن کاملا قوی و از کافئین نسبتا بالایی برخوردار است.

قهوه Excelso  ترکیبی از Supremo  و Extra  است که اسیدیته ی آن نسبتا بالا و طعمی شبیه به نوشیدنی انگور دارد.

گواتمالا (Guatemala)

گواتمالا نیز کشوری است که به دلیل تولید قابل توجهی دانه قهوه در دنیا شناخته شده است. قهوه گواتمالا که به عنوان یکی از انواع درجه یک قهوه در جهان در نظر گرفته می شود، از آن جایی که در مناطق کوهستانی رشد و پرورش داده می شود، دارای طعم ترش تر و تند تری نسبت به گونه ی قبلی است اگرچه در نهایت طعم های متفاوت بستگی به شرایط آب و هوایی کشت قهوه دارد. نام قهوه Antigua Volcanic معروف ترین قهوه گواتمالا است که دارای طعمی پیچیده و سنگین، رایحه ای قوی و تصفیه شده با رگه های از بوی چوب سوخته دارد. قهوه گواتمالا به دلیل شرایط آب و هوایی که در آن تماس مکرر با باد های اقیانوسی داشته باشد، در برخی موارد طعمی سبک تر و روشن تر داشته باشد.

کاستاریکا  (Costa Rica)

دانه های قهوه کاستاریکا دارای اندازه های نسبتا متوسط و دایره ای شکل هستند و طعم آن ها کلاسیک است. این دسته از دانه های عربیکا که در خاک های آتشفشانی کاستاریکا رشد می کنند شکلی صاف و مسطح و طعمی گردویی دارند.

معروف ترین دانه های قهوه کاستاریکا Cashier، Margarita و Costa Rica  است.

قهوه عربستان (The Arabian Peninsula)

قهوه ای است که به موکای عربی معروف است و یکی از معروف ترین قهوه های دنیاست و قرن هاست که در کوه های یمن و در جنوب غربی شبه جزیره ی عربستان کشت می شود. موکای عربی طعمی شبیه به شکلات و نوشیدنی انگور دارد با این حال ضاهر موکای عربی می تواند مردم را از خرید این قهوه منصرف کند زیرا دارای اندازه های کوچک، ناموزون و شکسته هستند و به دلیل مقدار کم به کشور های دیگر صادر نمی شوند.

اتیوپی

قهوه ای که در ارتفاعات شرق کشور اتیوپی رشد می کند و می تواند به عنوان یکی از بهترین دانه های قهوه به نام Harrar  نامیده شود، همان قهوه ی معروف اتیوپی است وبسته به شرایط آب و هوایی که در آن رشد کرده است می تواند طعمی گس یا ملایم تر و شبیه به میوه داشته باشد.

جامائیکا

قهوه ای که در جامائیکا رشد می کند از استاندارد های بسیار بالا، ظرافت و ملایمت خاصی برخوردار است و از طعمی کلاسیک برخوردار است با این حال نسبت به سایر قهوه ها از قیمت نسبتا گران تری برخوردار است.

چگونه بهترین قهوه اسپرسو را تشخیص دهیم؟

از آنجایی که اسپرسو ترکیبی از دانه های قهوه عربیکا و روبوستا است، معرفی بهترین قهوه اسپرسو در درجه اول بسته به شرایط آب و هوایی تاثیر گذار در رشد قهوه است. اسپرسو به عنوان یک پایه ی اصلی برای انواع نوشیدنی های محبوب مانند لاته، آمریکانو، ریسترو، بلک کافی، کاپوچینو، موکا، کارامل ماکیاتو و … است بنابراین نوع دانه ی قهوه ی به کار رفته در ترکیبات و شرایط دم آوری آن نیز تاثی مستقیمی بر طعم خاص و منحصر به فرد آن خواهد داشت.

اگر قصد خرید دانه قهوه یا پودر قهوه اسپرسو اسپشیال و باکیفیت را دارید، پیشنهاد می کنیم برای مشاهده قیمت و خرید به صفحه محصولات فروشگاه اینترنتی اُکافی مارکت از طریق لینک های زیر مراجعه کنید. با کلیک بر روی هر عبارت به صفحه مورد نظر هدایت می شوید!

پودر قهوه اُکافی

دانه قهوه اُکافی

نسکافه و خرید قهوه فوری اُکافی

امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *